Impresszum Help Sales ÁSZF Panaszkezelés DSA

Badacsonyi bor barangolás

Badacsonytomaj - Családunk harmadik generáció óta foglalkozik szőlészettel és borászattal. Jelenleg 8 Ha-on gazdálkodunk. Területeink a Badacsonyi és a Balatonfüred-Csopaki Borvidéken találhatóak, melyek nagy része 10 évnél fiatalabb, fém támrendszerrel készült intenzív ültetvény. Kizárólag saját termelésű, korlátozott terhelésű szőlőből készítünk bort. Borkóstolásra új pincénk és 22 fős kóstolótermünk ad lehetőséget.

Menü:

  • Előétel: Kacsamájpástétom szőlőmaglisztes házi cipóval
  • Főétel: Búbos tarja Szabó módra, hercegnő burgonyával
  • Desszert: Házi rétes
  • Borkóstolás közben saját készítésű sajtok kóstolása!


Borok:

  • Szürkebarát
  • Olaszrizling
  • Zengő-Zöldveltelini
  • Muskotály
  • Kéknyelű
  • Rózsakő
  • Cabernet-Kékfrankos Rosé
  • Cabernet S.-Kékfrankos
  • Cabernet Sauvignon
  • Késői szüretelésű Olaszrizling


Program:

  • Legkedvesebb borok visszakóstolása
  • Játékos vetélkedő ajándék saját készítésű szőlőmagolajért!


A borvacsora ára: 6000.- Ft/fő

További információ és asztalfoglalás:
8258 Badacsonytomaj, Hársfa út 13.
+36-30/851-8848

szabopince@westinfo.hu

http://www.szabopince.westinfo.hu

0 Tovább

Rosalia-borünnep!

Budapest - Ha májusi napsütés, akkor Rosalia! A gesztenyefák árnyékában sétálgatva hamisítatlan fesztiválhangulatban ismerheti meg Magyarország roséinak, pezsgő és habzó borainak ezer arcát. Jöjjön el, és válassza ki idei kedvenc roséját, pezsgőjét!

Május 9-11. között a Gesztenyés kertben széles borkínálat, kiemelt rosé paletta, gyöngyöző és habzó borok, valamint pezsgők várják a borkedvelőket. A több mint 50 borász borai mellett a street food ételek széles kínálata mutatkozik be. A Jazzy színpadon minden este koncert és éjszakába nyúló zene szórakoztatja a borozókat. Fellép az Irie Maffia, a MagyarVista Social Clkub és az  iLLfon gT. Az éjfélig mulatók szórakoztatásáról a Jazzy DJ-je gondoskodik. Vasárnap színes, vidám gyerekprogramokkal várjuk a kicsiket: közös tánc, kézműveskedés, kenyérsütés, arcfestés, és mini KRESZ pálya kínál nekik szórakozást. Ha mélyebben szeretne elmerülni a rosék és pezsgők világában, látogassa meg a Rosé és Pezsgő Mustrát  és váltson jegyet a Törley Pezsgő Egyetemre .

Minden nap az első 100, poharat vásárló vendég, aki rosé színű ruhában érkezik, egy szál rózsát vagy cseppőrt kap ajándékba!

Helyszín: Buda, 12. kerület, Gesztenyés kert, Budapesti Kongresszusi Központ

Nyitva tartás:
Május 9. péntek         14-23 óra között
Május 10. szombat        10-23 óra között
Május 11. vasárnap        10-21 óra között

Belépés: ingyenes. Kóstoláshoz 800.- forintért kristály kóstolópohár vásárolható.

0 Tovább

WineLife

Reméljük pincészetünk és boraink elnyerik majd tetszését, és továbbra is bizonyítják eme borvidék kiválóságát és helyét mind hazai, mind nemzetközi színtéren is.

Célunk a Soproni borvidéken található tradicionális szőlőfajtákból előállított fehér- és vörösborok esetében a terroir, azaz a felismerhető, egyedi jelleg, illat- és ízvilág megjelenítése.  Ez az adott talaj, mikroklíma és fekvés megismételhetetlen találkozásának eredményeként kerekedik ki. Az említett komponensek megjelenését szőlőterületeink biztosítják, melyek jelentős része a Fertő-tó, illetve annak környékén található.

Fő fajtáink: Kékfrankos, Zweigelt, Cabernet Sauvignon, Merlot, Néró, Zöldveltelini, Chardonnay és az Olaszrizling

Linzer Sámuel

Régi poncihter család sarja vagyok. Gyermekkorom óta a rajongok a szőlőért, később a borok iránti vonzalom életem részévé vált. 20 évvel ezelőtt kerültem az ausztriai Winzerkeller Römersteinbruch-hoz, ahol tanulmányaim után pincemester-üzemvezetővé léptettek elő. További tapasztalatszerzés céljából 2009 óta a ruszti Weingut Elfenhof teamjét is erősítem.
Egy ilyen hosszas, 20 évnyi tanulmányút után döntöttem el barátaimmal egy hazai borászat megalapítását.

 

Orosz Csaba és Péter

Poncihter felmenőink évtizedek óta foglalkoznak bortermeléssel, de ez mindig csak egy másodlagos “állás”/hobbi volt a hétköznapi munkájuk mellett. Édesapánk halála miatt 2002-ben nagyon fiatalon (Csabi 17, Peti 11),  örököltük meg az itthoni gazdaságot. 2005-ben megalapítottuk családi cégünket, ahol mindketten egyetemi tanulmányaink mellett dolgoztunk. 2008-ban ismertük meg Samut, aki szakmai tudásunk felzárkóztatásában nagyon sokat segített. Idővel megszületett egy közös cég gondolata, amely 2011 augusztusában meg is valósult.

0 Tovább

Bánfalvi kuriózum!

Sopron Bánfalván, a Pálos rendiek által 1771-ben építtetett, 563 négyzetméter alapterületű, autentikus papi pincében nyolc tulajdonos borászkodik: Aradi Krisztina, Bónis Péter, Dely Levente, Horváth Imre, Major István, Reitter János, Taschner István, és Zsugonits József. Az integrált szőlőtermesztés keretében környezetkímélő technológiát alkalmazunk. A gazdák egyénileg és közösen művelt szőlőiből fahordós érleléssel készül a vörösbor. Az értékesítés egyénileg illetve közösen történik. Az évszázados falak között, a boltíves pincében tíz különféle bor is kóstolható. Remek látványosság a pince mögött épült templom és kolostor, ahonnan nappal gyönyörű panoráma tárul elénk, esténként pedig a kivilágított templom fényénél gyönyörködhetünk a táj meghitt szépségében.


Cím: 9400 Sopron, Gesztenyés krt. 64.
telefon: +36 30 438 1710
e-mail: horvathvin@freemail.hu


Borfajták
Kékfrankos, Pinot noir, Cabernet sauvignon, Zweigelt, Rozé, Zenit, Zenit késői szüret

Specialitás
Több termőhelyről készült fehér-, rozé-, késői szüretelésű borok. Valamint cuvée-, barrique-, vörösborok 2004-es évjárattól.

Termőterület: 35 ha
Virágvölgy, Dudlesz, Kogl, Neuberg, Tiefenweg, Rothe Peter, Warme Infied, Csúcshalom

Nyitva :Előre egyeztetett időpontban

0 Tovább

LUKA

„ Vannak évek, amikor különös dolgok történnek.
Hirtelen meglátod a sárgát a napraforgóban,
a béka zöldjét a tükörvízben és a lilát a borban…”

Minden évjáratot más és más üzenettel indít útjára Luka Enikő, hiszen a borok egyben dokumentációi éveinknek. Így hirdeti a 2007-es év a borház felépülését Fertőrákoson. Különleges látványborászat ez. A táj és az emberi alkotás igazi találkozása. Úgy, mint a szőlő és az azt tisztelő és megművelő ember találkozása.


Cím: 9421 Fertőrákos, Szt. Sebestyén út 49.
telefon: +36 99 316 379, 30 272 50 14
e-mail:info@lukawine.com      web: www.lukawine.com


Borfajták
Cabernet sauvignon, Pinot noir, Kékfrankos, Zweigelt és Merlot

Termőterület : 2,7 ha

Nyitvatartás:
Borprezentáció előzetes telefonos bejelentkezés alapján, max. 20 fős társaságoknak 10 és 17 óra között. 

0 Tovább

Lővér pincészet

Pincénkhez 85 hektár szőlő tartozik. Ültetvényeinket a legjobb dűlőkbe - 79,6 hektár Fertő tó partja, 5,4 hektár Langschilling dűlő - telepítettük, jellemzően "ernyő" művelésmóddal.  Boraink fele külföldön, fele saját üzleteinkben és a gasztronómiában kerül piacra. Vörösborainknál az erjesztéskor megőrzött, sokrétűen gyümölcsillatokat, ízeket új kisfahordós és nagyfahordós érleléssel gömbölyítjük. Fehérboraink csilingelő gyümölcsössége a beérett szőlő telten gömbölyű testével olvad össze. Főként gyümölcsöket hordozó boraink stílusát, minőségét a hazai és nemzetközi borversenyeken kapott aranyérmek és fogyasztóink szeretete igazolja.


Cím: 9400, Sopron Ady Endre út 31/b. 
Telefon: +36 99 506 212, +36 20 353 59 63
E-mail: sopvin@loverpince.hu Web:loverpince.hu


Borfajták
Chardonnay, Zöld veltelini, Sauvignon blanc, Királyleányka, Kékfrankos rozé, Zweigelt, Pinot noir, Kékfrankos, Merlot, Cabernet sauvignon, Cuvée, Shiraz

Termőterület: 85 ha
Főként a Fertő tó körül

Nyitvatartás:
Hétköznap: 10.00-18.00, Szombat: 8.00-12.00

0 Tovább

Gangl borászat

Családunk szőlész-borász hagyományai másfél évszázados múltra tekinthetnek vissza. Közel 9 hektáros területünk kétharmada a Fertő tavat körülölelő dombokon található. Szőlőinket terméskorlátozással, nagy gonddal műveljük, a tradicionális borkészítés mellett fontos a modern technológia. Boraink magas beltartalommal bírnak, a borvidék jellegzetes ízvilága kíséri őket. 

Kelendőek az éttermekben éppúgy, mint a család pincéjében. Kőbe vájt, 200 éves pincénk tükrözi az alkotás örömét, s a borász ősök által megőrzött muzeális tárgyakkal a régi időket idézi fel. A hangulatos borvacsora igazi élmény nyújt a borkedvelőknek. Várjuk Kedves Vendégeinket szakmai bemutatóval egybekötött bortúráinkon! 


Cím: 9400 Sopron, Lehár F. u. 58-62.
telefon: +36 20 448 58 08,  +36 70 276 22 48
e-mail: iroda@ganglbor.hu   web: www.ganglbor.hu

Borfajták: 
Kékfrankos, Merlot, Zweigelt, Sauvignon blanc, Cabernet sauvignon

Specialitás:
Kékfrankos rozé

Termőterület: 9ha
Steinhofer, Kogl, Spitz Steiner, Sand

Nyitvatartás:
Előre egyezetett időpontra egész évben, 10-40 fő részére (étel, ital) akár kemencében sült malacsülttel, pogácsával is várjuk kedves vendégeinket!

0 Tovább

Ferenczy pince


Családunk szőlőterületei a Soproni-hegység lábánál és a Fertő tó partján találhatók. Terméskorlátozással törekszünk arra, hogy minél tartalmasabb, magas minőségű gyümölcsöt szüretelhessünk az öreg tőkékről, hiszen a jó bor alapja a kiváló alapanyag. Legígéretesebb fajtánk a vidékre oly jellemző Kékfrankos.

Valódi kihívásnak tartjuk a Fertő-part legjobb, ásványokban gazdag dűlőin termett szőlők zamatának megjelenítését borainkban. Szeretnénk a dűlők termését külön-külön bemutatni. Véleményünk szerint a fehér fajták is óriási lehetőséget hordoznak magukban. Ezt bizonyítandó egyre több karakteres fehérbort szeretnénk készíteni.


Cím: 9421 Fertőrákos, Fő utca 262..
telefon: +36 70 548-2470
e-mail: ferenczy@pincze.hu    web: www.ferenczy.eu


Borfajták: 
Irsai Olivér, Zöld Veltelini, Chardonnay, Kékfrankos, Cabernet sauvignon, Pannónia, Újhegy Kékfrankos

Specialitás: Pannónia, Szent Lőrinc, szőlőlé

Termőterület: 4ha
Újhegy, Spern Steiner, Hart, Koronázódomb, Kiskörtés, Kogl

Nyitva telefonos bejelentkezés alapján
Specialitás: Pannónia Szent Lőrinc, szőlőlé

Vendégeinket mangalicakolbásszal, -sonkával és –szalonnával várjuk

0 Tovább

Ferenczy Attila

„A szőlő nem ismer urat, csak szolgát” 

 Ferenczy Attilát fiatal titánként mutathatnánk be. A szőlőtermesztést Ausztriában tanulta, 2007 óta pedig saját borát palackozza.  Számára szőlő nemcsak egy gyümölcs, amelyből bor készül, hanem egy tanító aki kitartásra és alázatra nevel. Fő célja, hogy hozzájáruljon a Soproni Borrégió jó hírnevéhez, mint az egyik fiatal Ferenczy. 

Termőterület: 4 ha
Specialitások: Cheers Quveé, Kékfrankos rosé, Irsai Olivér, Pürrhosz Cuvée
 
Telefon:30/632-6670
e-mail: info@ferenczyattila.eu

web: www.ferenczyattila.eu

0 Tovább

Taschner borház 2007 merlot

0 Tovább

Taschner borház

É: 47⁰40'47" K: 16⁰37'09"

Hűsítő nyáreste a teraszon, világmegváltó baráti beszélgetések, üdítő rosé a borospohárban, mindent betöltő friss gyümölcsillat. Teljes harmónia. Erről az életérzésről a Pihenőkereszt közelében lévő Taschner borház sokat tudna mesélni.

A Taschner famíliáról Sopronban és környékén sokan tudják, hogy több generációra visszavezethető poncichter ősökkel büszkélkedhet, ahol apáról fiúra szálló örökségként maradt fenn a szőlőtermesztés és a borkészítés tudománya.

 A vendégek mielőtt elmerülnének a finomabbnál finomabb borok és pezsgők élvezetében, megtekinthetik a korszerű technológiával felszerelt pincét, ahol a gondos szőlőművelés által biztosított szőlőt a bor fajtájának, jellegének megfelelő hagyományos vagy reduktív módon dolgozzák fel, érlelik tovább. A világos, 64 fős borbemutató terem mellett, egyedülálló panoráma kényezteti a borház tágas erkélyéről a látogatókat, akik a hibátlan, magas élvezeti értékű borokból haza is vihetnek, amelyeket ízléses, egyedi palackokban kínálnak a Vinotéka részlegben.


cím: 9400 Sopron, Balfi u. 164.
telefon: 99 506 605    20 931 52 25
e-mail: info@taschner.hu      
web: www.taschnervin.hu

Borfajták:
Korai piros veltelini, Irsai Olivér, Zöld Olivér, Kékfrankos rosé, Zweigelt, Kékfrankos classic, Kékfrankos Weidengrund, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Cuvée Fidelissima, Merlot

Specialitás:
CharDonna habzóbor, Zöld Olivér, Irsai Olivér pezsgő, Chardonnay pezsgő

Termőterület: 20,7 ha
Kogl dűlő, Frauen Händeln Dudles, Edles, Warme Infried, Gauer, Ranisch, Glaser, Lange Weidengrund, Preischler, Scheibel, Tiefenweg

Nyitvatartás:
Hétfő-péntek 8:00-18:00, ezen kívül bejelentés alapján

0 Tovább

Kékfraknos nyár

0 Tovább

Fényes pincészet

A Fényes Pincészet Sopron határában, Fertőrákos és Balf között, a Fertő tavat megkerülő kerékpárút mellett található. Ültetvényeink nagy része szintén a Fertő partján, a borvidék legjobb termőterületén helyezkedik el. Az osztrák határ mentén gyakori, ám a magyar területen ez az egyedüli kerékpáros pihenő nyitott borpincével, ahol termelői boreladás mellett üdítő, kávé, szendvics is fogyasztható. A pince fölött kialakított 40–50 fős borkóstoló helyiségben és nyitott teraszunkon finom borkorcsolyák mellett jó megízlelni minőségi borkínálatunkat, ráfeledkezni a csodás Fertő tóra nyíló panorámára. Szeretettel várunk minden kedves borkedvelőt pincészetünkben, szőlészeti és borászati bemutatóinkon.



Cím: 9400 Sopron, Présház telep
telefon: +36 99 702 287 
fax: +36 99 511 939
e-mail: pince@fenyszoft.hu;
www.fenyespince.hu
 
Borfajták:
Zöld veltelini, Tramini, Sauvignon blanc, Kékfrankos, Cabernet sauvignon,  Zweigelt, Merlot
Specialitások: fehér és vörös borok barrique borok
 
Termőterület: 10 ha
Fertő-part, Virágvölgy, Kogl
 
Nyitvatartás:
Április 1-október 31. 10.00–18.00, november 1-március 31.
telefonos bejelentkezés alapján.

Hidegkonyha | Férôhelyek száma 50

Borkóstolás a házigazda vezetésével

0 Tovább

Sopron 13 nevezetessége

0 Tovább

Ákos pincészet

ÁKOS BORÁSZAT

Ákos István, a svájci Baselben élő, magyar származású szőlősgazda mindössze 4,2 hektár területen műveli szőlőjét a Fertő- tó partján, a Weninger Pincészet együttműködésével. A termelő,aki a biodinamika előírását betartva dolgozik, csak 2006 januárja óta van jelen a Soproni borvidéken, ám a szakma máris várakozással tekint különleges műveléssel készült boraira. Nagy hozamkorlátozással termelt magas minőségű borait mindeddig kizárólag Svájcba exportálta. Jó hír a környezetet tudatosan védő borkedvelőknek, hogy 2006-os évjáratú borai, amelyek között a jellegzetes Kékfrankos ugyanúgy megtalálható, mint a különleges fehérborok, 2008 közepétől már itthon is forgalomba kerültek. Az Ákos- borok a Weninger Pincészetben és a Soproni Natura Vinotékában kaphatóak. 

Termőterület:4,2 ha


cím:CH-4002 Basel (Schweiz), Laufenstr. 16
telefon: 0041 61 338 83 33, 0041 79 333 76 06
e-mail: akos@magnet.ch www.akos-weine.ch

Borfajták:
Kékfrankos, Zweigelt, Syrah, Merlot, Cabernet sauvignon, Királyleányka

0 Tovább

Kedves Borbarát!

SOPRON, A KÉKFRANKOS FŐVÁROSA

Kedves Borbarát!

Tisztelettel köszöntjük a Soproni Történelmi Borvidéken, Sopronban, a Kékfrankos
fővárosában!

A mi borvidékünk Magyarország egyik legrégibb történelmi hagyományokkal büszkélkedő borvidéke. A kelták és az ókori Róma által teremtett szőlő- és borkultúra volt az alapja a Soproni borvidék szőlőtermesztésének, borkészítésének. Már a XIV. század elején Magyarország legjelentősebb borvidékei között tartották számon, melynek kereskedelmi kapcsolatai messze túlnyúltak az ország határain. A XIX. századtól a poncichterek, a német ajkú gazdák messze földön híressé tették a soproni bort. A városra jellemző, hogy más borvidékekkel ellentétben a pincéket nem a szőlőkbe, hanem a városban, saját házaik alá építették. Ez akkoriban nem csak kiváltságot, de nagyobb biztonságot, védelmet jelentett a termelőnek.

Borvidékünk fejlődését mutatja, hogy a Nemzetközi Szőlészeti és Borászati Hivatal 1987-ben a „szőlő és bor városa” címet adományozta Sopronnak. A Soproni borvidékhez 2000. június 13-tól hivatalosan hozzátartozik a Kőszegi körzet is, összesen 259 hektár szőlővel.

A Soproni körzet a Kárpát-medence egyedülálló táján, az Alpok lába, a Fertő tó, a Sopron–Vasi-síkság által ölelt lankákon terül el. Legértékesebb területe a Fertő tó környéki hegyoldalakon, dombokon mintegy 1500 hektárnyi területet foglal magába. A Világörökség Bizottság a Fertő tavat a környező településekkel együtt 2001-ben kultúrtájként vette fel a világörökségi listára. A Fertő tó vidéke az érdekességek egyedülálló változatosságát tárja elénk. Több részre osztják a klimatikus határok, így a viszonylag kicsiny területen belül rendkívül változatos állat- és növényvilág létezik. Kontinentális alföldi sztyeppei tó, szubmediterrán dombok és szubalpin hegyek, értékes szikes puszták, valamint magashegységek bebarangolása vár a turistákra. A tó környéke már 8000 éve különböző kultúrák találkozópontja. Az emberi tevékenység és a különleges földrajzi környezet egyedi kulturális tájegységet hozott létre az évezredek folyamán. A természeti szépségek mellett jelentős a népi építészete, a XVIII . és XIX. századi kastélyok pedig történelmi látványosságot jelentenek. Magyar oldalról a Fertő–Hanság Nemzeti Park Fertő tavi részének teljes területe, valamint Fertőboz, Fertőrákos község kőfejtője, a fertődi Esterházy- és a nagycenki Széchenyi-kastély és környezetük tartozik a világörökséghez. A szomszédos oldalról a Neusiedlersee Seewinkel vizes élőhelyeinek területe és a műemléki védelem alatt álló Ruszt belvárosa részesei a világörökségnek. Az éghajlati feltételek mellett a talaj és a víz magas sótartalma is hozzájárult a húszezer éves Fertő tó és a környező táj biológiai sokféleségéhez. Kontinentális sós vízi élőhelyek Európában csak a Kárpátmedencében fordulnak elő. A vidék sajátosságaihoz tartozik a sűrű náddal borított nagy felszín, a 80 sós mocsárfolt és a dombvidéki szőlők.

A monarchia idejében a szőlőterületek egy borvidéket alkottak Sopron–Ruszt– Pozsony néven, hasonló fajták és művelési módok jellemezték őket. A szőlőskerteket pusztító járványok, a történelem viharai külön fejlődési pályára állították a borvidéket. Sopron környékén az 1800-as évek végéig a fehér szőlő volt az uralkodó. Borvidékünk karakteres fajtája, a kékfrankos szőlő az 1890-es évek után került előtérbe. Ma Ruszt elsősorban a fehérszőlőfajtákról és az aszúról (Ausbruch) híres, a Soproni borvidéken pedig a kék szőlő, főleg a Kékfrankos termelése kiemelkedő. Jelentősek még a Zweigelt, Cabernet sauvignon, Merlot és Pinot noir ültetvények is. A fehérborfajták közül a Zöld veltelini, a Chardonnay, a Tramini, a Zenit, a Sauvignon blanc és a Korai piros veltelini a legelterjedtebb. A borvidék érdekessége, hogy az itteni klíma a késői szüretelésű desszert borok előállításának is kedvez. Ezek a borok nem új keletűek vidékünkön, jelenlétük a XVI. századra vezethető vissza. Ma már történelem: Magyarországon először „soproni kékfrankos” néven Jäger Mihály borkereskedő árusította palackos borait a múlt század harmincas éveiben. Azóta már fogalom, legenda lett...
0 Tovább

borkörnyezet

blogavatar

A blog célja hogy röviden bemutassam Sopron és környékén élő kisebb-nagyobb borászatok tulajdonságait, jellegzetességeit. Kellemes böngészést! :)

Legfrissebb bejegyzések

2014.05.08.
2014.05.08.

Utolsó kommentek